Viborg Bryghus
Vidste du, at Viborg var et af de første steder i Danmark, hvor der blev brygget øl (Odin 1832) og at byen var blandt pionererne på mikrobrygfronten, da Viborg Bryghus blev grundlagt i 2005?
I dag brygges der prisbelønnet øl i de små lokaler, der huser Viborg Bryghus, øl, der serveres ikke langt fra, hvor det gamle Odin bryghus lå. I Bryggerstuen kan man få sig en øl-tapas og smage forskellige Viborg bryg.
Dengang i 2005 havde en gruppe af Viborgs borgere en vision om, at der igen skulle brygges godt øl i Viborg. I dag er Viborg Bryghus vokset ud af sine lokaler og tilhørende brygudstyr, hvorfor der skal skabes nye og fremtidssikrede rammer. For at sikre, at det står solidt, skal fremtiden skabes og sikre en økonomisk bæredygtig virksomhed. Et Bryghus, der hviler økonomisk i sig selv, og kan generere kapital til en fortsat udvidelse, forbedring og udvikling.
Viborg Bryghus
Sortebrødre Kirke Stræde 25
8800 Viborg
www.viborgbryghus.dk
